Опрацювання результатів роботи

Об’єм фільтрату V·10⁶, м³

Час від початку досліду τ, с

Питома продуктивність фільтра q·10³, м³/м²

Відношення (τ/q) ·10^-3, (с·м²)/м³

Константи фільтрування

⇐ Предыдущая 1 2 345 6 7 Следующая ⇒

1. Для кожного об’єму фільтрату за виміряним часом τ розраховуємо значення q і τ/q, які заносимо до таблиці 9.2. За отриманими даними в координатах τ/q –q будуємо графік. У разі розкиду точок проводимо усереднену пряму АВ (див. рис. 9.1), за допомогою якої знаходимо константи фільтрування К і С.

2. Визначаємо площу поверхні фільтрування F та відношення об’єму осаду V_о до кінцевого об’єму фільтрату V(х_о= V_о/V);

,(9.17)

де d- діаметр фільтра.

Об’єм осаду визначаємо дослідним шляхом за товщиною шару осаду h_o на фільтрі:

. (9.18)

3.За розрахованими значеннями С і К з їх виразів можна знайти r_o і R_n, далі з рівняння (9.11) визначаємо q за весь час фільтрування τ, а потім розрахункову продуктивність фільтра V_ф за рівнянням (10.13) для порівняння з дослідною продуктивністю V^д_ф = V/τ, м³/с.

4. За даними таблиці будуємо графік функції q=f(τ) і знаходимо оптимальну тривалість τ_опт процесу фільтрування на фільтрі.

5. Диференціюємо функцію q = f(τ) для визначення середньої швидкості фільтрування графоаналітичним методом за формулою (9.14). Для визначення миттєвої швидкості в час τ_опт (точка М) використовуємо дотичну LM: w_τ = tgβ, м³/(м²·c).

6. За даними досліду визначаємо середню швидкість фільтрування w^д_с як відношення загальної кількості фільтрату, яка отримана за період фільтрування, до площі й часу фільтрування:

w^д_с = V/(Fτ) (9.19)

і порівнюємо її з визначеною графоаналітичним методом ( формула (9. 14).

7. Опір фільтрувальної перегородки визначаємо з рівняння

R^д_п= , (9.20)

де w₀ – миттєва швидкість на початку фільтрування (формула (9.16), м/с. Отримане значення порівнюємо з розрахунковим з виразу для константи С.

8. Результати досліду і розрахунків записуємо в таблиць 9.1 і 9.2.

Таблиця 9.1

Таблиця 9.2

Діаметр фільтра d·10³, м	Площа поверхні фільтру-вання F·10³, м²	Тривалість складання фільтра τ_ск, с	Тривалість розбирання фільтра τ_р, с	Тривалість допоміжних операцій τ^д, с	Товщина шару осаду на фільтрі h_o·10³, м	Об’єм осаду V_o·10⁶, м³	Питомий об’ємний опір шару осаду r_o, м^-2

Опір фільтрувальної перегородки R_п, м^-1	Питома продуктив-ність фільтра q·10³, м³/м²	Продуктивність фільтра V·10⁹, м³	Оптимальна тривалість фільтру-вання τ_опт, с	Середня швидкість фільтрування, w·10³, м³/(м²·с)
розрахун-ковий	дослід-ний	розрахун-кова V_ф	дослідна V^д_ф	розрахун-кова w_с	дослідна w^д_с

У звіті потрібно навести:

· короткий виклад мети роботи та основних теоретичних положень;

· схему установки;

· таблицю дослідних і розрахункових даних;

· розрахункову і графічну (на міліметровому папері) частину згідно з

пп. 2-7 опрацювання результатів;

· висновок.

Контрольні питання

1. Що таке швидкість фільтрування і від яких факторів вона залежить?

2. Що таке питома продуктивність фільтра, як її можна розрахувати?

3. Якими способами забезпечується рушійна сила процесу фільтрування?

4. Чим характеризуються режими фільтрування?

5. Що таке оптимальна тривалість фільтрування?

6. Як побудований нутч-фільтр і які його основні елементи?

7. Який порядок проведення роботи?

8. Який порядок опрацювання результатів?

Література

1. Процеси і апарати харчових виробництв / За ред. проф. І.Ф. Малежика. – К.: НУХТ, 2003. – 400 с.

2. Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум: Навч. посіб. / за ред. Проф. І.Ф. Малежика. – К.: НУХТ, 2006. – С. 59-88

⇐ Предыдущая 1 2 345 6 7 Следующая ⇒

Эта страница нарушает авторские права

allrefrs.su - 2024 год. Все права принадлежат их авторам!