Основні принципи та особливості вирощування цукрових буряків за сучасними світовими агротехнологіями

1. Особливості систем допосівної підготовки ґрунту.

Попередники і проміжні культури. Використання в Німеччині озимої пшениці як попередника цукрового буряка збільшилось в середньому по країні з 42 до 45%, озимого ячменю, навпаки, зменшилось за той же час з 28 до 26 %. На заході кукурудза, як попередник, досягає 14%, картопля - 13%. Доля проміжних культур тут найвища із всіх регіонів - 50%. Обробіток ґрунту і посів. У всіх регіонах на бурякових плантаціях стерню все більше обробляють культиваторами, в середньому по країні на 68 % площі. За ними ідуть дискові борони (16%), ротаційні мотики (9%), ротаційні борони (приблизно 5%) на півдні і сході.

Основний обробіток ґрунту на 2/3 посівної площі проводять плугом. Передпосівний обробіток ґрунту комбінованими агрегатами в масштабі країни виріс до 73 відсотка. На Сході він рівняється 83 відсоткам. Ротаційну борону на Заході використовують рідше, на Півдні - частіше.

Система підготовки ґрунту під цукрові буряки - складова частина системи обробітку ґрунту в зернобуряковій сівозміні. Він є засобом активного впливу на фізико - механічні, хімічні, біологічні та інші процеси, від яких залежить родючість ґрунту і продуктивність цукрових буряків. Для районів бурякосіяння Інститут цукрових буряків рекомендує два способи зяблевого обробітку ґрунту під цукрові буряки - поліпшений і напівпаровий.Поліпшений спосіб обробітку ґрунту застосовується в зонах недостатнього і нестійкого зволоження з тривалим літньо-осіннім періодом, особливо при засміченості багаторічними бур’янами. В зимовий період доцільне поповнення запасів вологи в ґрунті за рахунок зимових опадів, на зораному полі проводять снігозатримання. Весняний обробіток ґрунту включає ранньовесняне і передпосівне рихлення і вирівнювання ґрунту.. Передпосівний обробіток ґрунту і сівба цукрових буряків - єдиний технологічний процес і проводяться вони з розривом між ними не більше як 3-4 агрегати.В Україні все більшої популярності серед господарств які займаються вирощуванням цукрових буряків, набуває система безполицевого обробітку ґрунту. Для цього застосовують одно- або двократне лущення чи дискування стерні на глибину 8-10 і 16-18 см з наступним вирівнюванням і рихленням чизельними без відвальними культиваторами типу Резидент до 25-27 см.

Навесні в більшості випадків застосовують закриття вологи і передпосівну культивацію комплексним агрегатом типу Европак чи

2. Система удобрення цукрових буряків.

При цьому в більшості випадків вносять тільки NPK й органіку. Як водиться, до сівби вносять 30–100 т/га перегною і 200–500 кг/га нітроамофоски з дальшим кореневим підживленням аміачною селітрою від 100 до 300 кг/га. Середні дози внесення під цукрові буряки складають: нітроамофоски 400 кг/га, аміачної селітри – 200 і карбаміду 20 кг/га.У живленні цукрових буряків макроелементами значну роль відіграють магній, натрій та сірка, а мікроелементами — бор й марганець, що є ключовими в нагромадженні цукру в коренеплоді.

Для цукрових буряків найефективнішим є застосування 35 т/га гною ВРХ. Ця доза органічних добрив забезпечує близько 30% необхідних елементів живлення для заданої врожайності.

Дружні сходи й початковий розвиток рослин ефективно забезпечує комплекс макро- й мікроелементів спільно зі стимуляторами росту й протруйниками, внесеними під час дражування або інкрустації насіння.

4. Системи збирання коренеплодів.

В основній зоні бурякосіяння України рекомендується збирати буряки з 20 вересня по 20 жовтня. Для збирання цукрових буряків широко використовують комплекс шестирядних машин - причіпної гичкозбиральної БМ - 6А, самохідної коренезбиральної КС - 6 і навантажувачів СПС - 4,2.

В залежності від погодних умов які склалися в рік вирощування буряків, а також забезпечення господарства бурякозбиральними машинами і транспортними засобами буряки збирають потоковим, перевалочним або потоково - перевалочним способом.

При потоковому способі викопані і обрізані корені комбайном навантажують у транспортні засоби і відвозять на приймальні бурякопункти. Перевалочний спосіб відрізняється від потокового тим, що корені цукрових буряків відвантажують на краю поля і кагатують. Потім навантажують буряконавантажувачами у транспортні засоби і відвозять на цукрозаводи.

Потоково-перевалочний спосіб, крім зазначеного вище потокового, включає транспортування частин коренеплодів технологічним транспортом у польові кагати з наступним навантаженням їх у транспортні засоби і відвезенням на буряко-приймальний пункт.