Краткая тактико-техническая характеристика табельных комплектов и приборов, используемых для гигиенической экспертизы продовольствия

ПХР-МВ - прибор химической разведки медико-ветеринарный, применяется для индикации ОВ, помимо ОВ позволяет обнаруживать в воде алкалоиды и соли тяжелых металлов.

ДП-5А (ДП-5М) - полевой дозиметрический прибор, применяется для измерения радиоактивного заражения продуктов, с его помощью определяется удельная зараженность РВ.

РЛУ-2 - радиометрическая лаборатория в укладках позволяет определить вид излучения.

ВМЛ- войсковая медицинская лаборатория, в которой могут проводиться бактериологические и вирусологические исследования по сокращенной схеме.

ЛГ-1 - лаборатория гигиеническая. С ее помощью могут проводиться исследования химического состава и физических свойств пищевых продуктов.

МПХЛ- медицинская полевая химическая лаборатория предназначается для качественного определения ОВ в пробах воды, продовольствия, медикаментов, перевязочного материала и других предметах медицинского оснащения, а также для установления полноты их дегазации.

Предельно допустимой концентрацией (ПДК) считается предельно допустимая активность изотопов в единице объема или веса воды и продуктов, поступление которого с суточным потреблением воды и пищевых продуктов не создает в критическом органе и в организме в целом доз облучения, превышающих предельно допустимые и не вызывает необратимых соматических или генетических изменений. Предельно допустимая доза (ПДД) радиоактивности будет равна: ПДД = К ПДК, где К - количество употребляемой в среднем ежедневно воды (2,2 л в день). По санитарным правилам для мирного времени ПДК для смеси радиоактивных изотопов с неиндентифицированным составом равна 3x10^-11 кюри на 1 л воды (продуктов). Однако при чрезвычайных условиях во время войны при кратковременном употреблении зараженной воды или продовольствия допустимое радиоактивное заражение увеличивается до значительно более высоких степеней, которые не приводят к неблагоприятным отдаленным последствиям. При этом следует еще учитывать возраст смеси изотопов, т.е. время, прошедшее после ядерного взрыва и предполагаемую продолжительность употребления этой воды или продуктов. В качестве ОВ могут использоваться фосфорорганические соединения (ФОВ), цианистые соединения, стойкие ОВ (иприт, люизит), реже - алкалоиды, соли тяжелых металлов, различные органические соединения. Содержание в воде сернистого иприта допускается до 0,03 мг/л, люизита -0,03 мг/л, азотистого иприта - 0,02 мг/л, цианидов - 0,01 мг/л. Присутствие фосфорорганических ОВ в воде не допускается.

Оценка результатов исследования пищевых продуктов и рационов проводится путем сравнения с санитарными нормативами, ГОСТами и предельно допустимыми величинами заражения.

Результатом оценки является составление экспертного заключения, при этом могут быть приняты следующие решения:

- продукт годен к употреблению здоровыми людьми,

- продукт годен к употреблению, не подлежит к реализации через систему общественного питания,

- продукт подлежит дегазации или выдержке,

- дегазированный продукт годен к употреблению здоровыми людьми при ограниченных сроках питания,

- продукт нс пригоден для употребления в пищу и подлежит уничтожению.

Краткая характеристика основных факторов, определяющих условия военного труда. Профилактика неблагоприятного действия некоторых факторов военного труда.

Каждый вид вооруженных сил и род войск имеют свои особенности службы и труда, однако многие физико-химические факторы, характе-ризующие специфическую для военных производственную среду, являются общими. К ним относятся: пороховые, выхлопные и аккумуляторные газы, горюче-смазочные материалы и технические жидкости, шум, вибрации, ударные перегрузки, толчки и сотрясения.ПОРОХОВЫЕ ГАЗЫ - cмесь газообразных, парообразных и твер-дых веществ, образующихся в канале огнестрельного оружия в момент выстрела. Воспламенение бездымного пороха происходит за счет инициирующих веществ ( гремучей ртути, азидов, свинца, тетразена и др. ), состав которых свидетельствует о возможности образования в малых количествах ядовитых веществ. Однако основным соединением, определяющим клиническую картину отравления поро-ховыми газами, является окись углерода. Симптоматика отравления напоминает расстройства, возникающие при острой форме кислородного голодания: вначале наблюдается эйфория, гиперемия лица, затем ощущение тяжести в голове, общая слабость, сонливость, головная боль, резкая отдышка, сердцебиение, спутанность сознания, судороги, в тяжелых случаях смерть.ВЫХЛОПНЫЕ ГАЗЫ -представляют собой сложную смесь, в состав которой входят около 200 газообразных, парообразных веществ и аэродисперсий. При длительном вдыхании воздуха, содержащего небольшое количество выхлопных газов карбюраторных двигателей, например, при работе в мастерских, авторадиостанциях, на марше в колонне движущихся автомашин, симптомы отравления схожи с таковыми при действии окиси углерода ( шум в ушах, общая слабость, головная боль. головокружение, тошнота, иногда рвота ). Через кожу практически невозможно. Профилактика отравлений антифризами должна начинаться с разъяснения личному составу о ядовитости этиленгликоля, об опасности случайного его попадания в организм и недопустимости преднамеренного приема внутрь. Работающих с антифризами лиц необходимо тщательно инструктировать, о правилах обращения с ними, о порядке их хранения и заправки ими машин.СОТРЯСЕНИЕ.Сотрясением называются низкочастотные механические колебательные движения апериодического затухающего характера с большей, по сравнению с вибрацией, амплитудой. Развиваются различные вестибуло-вегетативные реакции, характерные для состояния укачивания: головокружение, потемнение в глазах, рвота. ШУМ. Неблагоприятное влияние шума в гигиене военного труда рассматривается с двух основных позиций: 1 - эргономической - затрудне-ние передачи распоряжений, команд, усложнение использования звуковой сигнализации, что в целом создает препятствие четкому управлению войсками; 2 - физиологической - утомление слухового анализатора, при-водящее к снижению слышимости или даже профессиональной тугоухости и глухоте. ВИБРАЦИЯ - механические не затухающие колебательные движе-ния упругих твердых тел. Вибрация наблюдается при передвижении на различных подвижных объектах военной техники и при работе с применением некоторых видов ручных механизированных инструментов (отбойных и бурильных молотков). Вибрирующие объекты при непосредственном контакте с телом человека передают ему свои колебания.Длительное действие вибрации может привести к возникновению вибрационной болезни, проявляющейся, в зависимости от места приложения вибрации, вегетативным полиневритом, нарушением тонуса капилляров со склонностью к спазмам. Все это приводит к повышенной утомляемости, головным болям, болям в суставах, снижению, а в тяжелых случаях утере трудоспособности.