Карбоновые кислоты и их производные

1 Одноосновные карбоновые кислоты имеют общую формулу:

1) R- CHO; 2) R- COOH;

3) R- COOR^¢; 4) HOOC-R-COOH.

2 Щавелевая кислота является:

1) предельной одноосновной; 2) непредельной одноосновной;

3) предельной двухосновной; 4) непредельной двухосновной.

3 Тривиальному названию "акриловая кислота" соответствует систематическое:

1) бутановая; 2) гександиовая;

3) этандиовая; 4) пропеновая.

4 Формуле СН₃-СН₂-СН-СООН соответствует название:

½

СН₃

1) метилэтилуксусная кислота; 2) изовалериановая кислота;

3) 1-метилбутановая кислота; 4) изомасляная кислота.

5 К амидам кислот относится:

1) R-C = O; 2) R-CN; 3) R-COONH₄; 4) R-CH-COOH;

ç ç

NH₂ NH₂

6 К нитрилам относится:

1) R-C = O; 2) R-CN; 3) R-COONH₄; 4) R-CH-COOH;

ç ç

NH₂ NH₂

7 Сложные эфиры имеют формулу:

1) R-O-R¢; 2) R-CO-R¢; 3) R-COO-R¢; 4) (R-CO)₂O.

8 Ангидриды кислот имеют формулу:

1) R-O-R;¢ 2) R-CO-R¢; 3) R-COO-R¢; 4) (R-CO)₂O.

9 Жиры - это:

1) сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот;

2) соли высших карбоновых кислот;

3) неполные простые эфиры глицерина;

4) амиды высших карбоновых кислот.

10 Мыла - это:

1) сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот;

2) соли высших карбоновых кислот;

3) неполные простые эфиры глицерина;

4) амиды высших карбоновых кислот.

11 Количество изомерных кислот с молекулярной формулой С₅Н₁₀О₂ равно:

1) 2; 2) 3; 3) 4; 4) 5.

12 Количество изомерных сложных эфиров с молекулярной формулой С₄Н₈О₂

равно:

1) 2; 2) 3; 3) 4; 4) 5.

13 Продуктом нагревания нитрилов с водными растворами кислот является:

1) амид; 2) сложный эфир;

3) аминокислота; 4) карбоновая кислота.

14 Карбоновая кислота образуется в реакции:

1) R-CONH₂ + R¢-OH ®; 2) R-COOR¢ + NaOH ®;

3) R-COCl + R¢-OH ®; 4) (RCO)₂ + H₂O ®.

15 2-хлорпропановая кислота образуется в реакции:

1) СН₂=СН-СООН + НСl ®; 2) CH₂=CH-COOH + PCl₅®;

3) CH₃-СН₂-СООН + Сl₂ ®; 4) CH₃-CH₂-COOH + PCl₅ ®.

16 Хлорангидрид пропионовой кислоты образуется в реакции:

1) СН₂ = СН-СООН + Нсl ®; 2) CH₂ = CH - COOH + Cl₂ ®;

3) CH₃ -CH₂- COOH + Cl₂ ®; 4) CH₃- CH₂-COOH + Pcl₅ ®.

17 β-хлорпропионовая кислота образуется в реакции:

1) СН₂ = СН-СООН + Нсl ®; 2) CH₂ = CH - COOH + Cl₂ ®;

3) CH₃ -CH₂- COOH + Cl₂ ®; 4) CH₃- CH₂-COOH + Pcl₅ ®.

18 Наибольшую степень диссоциации имеет кислота:

1) муравьиная; 2) уксусная;

3) пальмитиновая; 4) олеиновая.

19 Гидрохлорированием пропеновой кислоты получают:

1) СН₂Сl-CH₂ - COOH; 2) CH₃-CHCl-COOH;

3) CH3- CH₂Cl; 4) CH₃-CH₂-CH₂Cl.

20 Конечным продуктом превращений СH₃-CH₂-COOH A® B C является:

1) простой эфир; 2) сложный эфир;

3) аминокислота; 4) ангидрид кислоты.

21 Продуктом взаимодействия ангидрида кислоты с аммиаком является:

1) аминокислота и амид кислоты;

2) соль и амид кислоты;

3) соль и аминокислота;

4) кислота и ее амид.

22 Сложный эфир образуется при взаимодействии хлорангидрида кислоты с:

1) ее солью; 2) водой; 3) спиртом; 4) амидом.

23 Продуктом нагревания b-хлорпропионовой кислоты с водой является:

1) непредельная кислота;

2) гидроксикислота;

3) лактон;

4) хлорангидрид кислоты.

24 Максимальную константу диссоциации имеет кислота:

1) пропановая;

2) a-хлорпропановая;

3) a-фторпропановая;

4) b-фторпропановая.

25 Гидрогенизацией растительного масла образуется:

1) мыло;

2) глицерин и предельные карбоновые кислоты;

3) твердый жир;

4) глицерин и непредельные карбоновые кислоты.

Амины, аминокислоты, белки

1 Вторичным амином является:

1) СН₃; 2) СН₃ - СН - СН₂ - СН₃;

ç ç

СН₃-С- СН₂-СН₃ NH₂

ç

NH₂

3) CH₃-CH₂-CH₂-NH₂; 4) CH₃-NH-CH₃.

2 Количество первичных аминов с молекулярной формулой С₄Н₁₁N равно:

1) 2; 2) 3; 3) 4; 4) 5.

3 Количество изомерных аминов с молекулярной формулой С₃Н₉N равно:

1) 2; 2) 3; 3) 4; 4) 5.

4 Вторичный амин образуется в реакции:

1) R-NO₂ + 3H₂ ®; 2) RCONH₂ + KBrO ®;

3) R-CN + 2H₂ ®; 4) R-NC + 2H₂ ®.

5 Продуктом превращений RCOOH A B C

является:

1) первичный амин; 2) вторичный амин;

3) амид кислоты; 4) аминокислота.

6 Гидролизом белков получают:

1) первичные амины; 2) вторичный амины;

3) a- аминокислоты; 4) b-аминокислоты.

7 Оптические изомеры имеет соединение:

1) 2-амино-2-метилпропановая кислота;

2) амид пропановой кислоты;

3) 2-аминопропановая кислота;

4) 3-аминопропановая кислота.

8 Продуктом взаимодействия пропиламина с азотистой кислотой является:

1) спирт; 2) нитрозамин;

3) соль; 4) третичный амин.

9 Продуктом взаимодействия метилэтиламина с азотистой кислотой является:

1) спирт; 2) нитрозамин;

3) соль; 4) третичный амин.

10 Качественной реакцией на первичные амины является взаимодействие с:

1) HNO₃; 2) HNO₂; 3) Cu(OH)₂; 4) Ag(NH₃)₂OH.

11 Для аминокислот характерны свойства:

1) только кислотные;

2) только основные;

3) амфотерные.

12 Продуктом нагревания b-аминокислот являются:

1) лактамы; 2) дикетопиперазины;

3) непредельные кислоты; 4) полипептиды.

13 Наличие пептидной связи в белках подтверждается реакцией:

1) ксантопротеиновой; 2) биуретовой;

3) сульфгидрильной; 4) денатурации.

14 Трипептид аланил-глицин-аланин имеет строение:

1) СH₃-CH(NH₂)-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂COOH;

2) H₂N-CH₂-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-COOH;

3) CH₃-CH(NH₂)-CO-NH₂–CH₂-CO-NH-CH₂-COOH;

4) CH₃-CH(NH₂)-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-COOH.