Белково-витаминные добавки, суперконцентраты и премиксы

Используют для приготовления комбикормов на основе фуража, используют в колхозах, совхозах, на фермах. Использование суперконцентратов в чистом виде для скармливания животных в чистом виде категорически запрещается, т.к. содержит большое количество протеина (до 40%), неэффективно скармливать (привес будет незначительным).

БВД– это однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых минеральных кормовых средств и БАВ, вырабатываемых по научно обоснованным рецептурам и предназначенная для пр-ва комбикормов употребителя на основе имеющегося кормового зерна.

В состав БВД входят:

- высокобелковые корма: жмых, дрожжи, рыбная, мясная мука, где содержание

- минеральные вещ-ва: мел, соль, витамины, антибиотики.

Изготовляют БВД на крупных комбикормовых заводах и используют их на линии хозяйственных комбикормовых предприятиях и непосредственно в животноводческих хозяйствах для производства полноценных комбикормов.

Технологический процесс производства БВД выполняется на заводах по выработке комбикормов для основного поголовья скота и птицы, так как отличается только повышенным вводом белкового и минерального сырья, пониженным содержанием зерна.

Использование премиксов позволяет увеличить рост и продуктивность с/х животных и птицы на 15-20% при одновременном улучшении качества и снижении затрат кормов на 10 – 15%. Премиксы считают наиболее целесообразной формой ведения в состав комбикорма и БВД.

БВМК (белково-витаминный минеральный концентрат) также как и премиксы вырабатывают до определенного вида, возраста и хозяйственного назначения животных. Их необходимо скармливать только конкретной группе животных, для которых они предназначены. В ряд продукции БВД входит сырой протеин, аминокислоты: лизин, триптофан, метионин, цистин.

В зависимости от вида продукции – рассыпная или гранулированная БВД происходят некоторые изменения показателей качества до и после гранулирования. По водорастворимой и солерастворимой фракции – снижение, щелочерастворимая фракция – увеличивается, белки нерастворимого остатка – незначительно увеличиваются, аминокислоты – снижаются.

В последнее время значительное распространение получили, так называемые, суперконцентраты. Современные суперконцентраты представляют собой набор биологически активных веществ, который позволяет животному организму проявить его генетические способности, повысить продуктивность, сократить период откорма и как следствие, снизить энергозатраты, амортизацию производства.

Суперконцентраты содержат 4 основные части:

· Белковая часть – часть животного происхождения, представляющая собой обезжиренную муку со сроком годности не менее 6 мес.

· Энергетическая часть – представлена стабилизирующим жиром, высокостойким к окислительным процессам и препятствующий разрушению витаминной части

· Витаминная часть – жизненно важные формы водорастворимых витаминов, подвергнутых инкапсулированию

· Минеральная часть – состоит из солей, 7 основных микроэлементов, жизненно необходимых организму животного (Mn сернокислый, Сu сернокислая, Znсернокислый, Co хлористый, I₂, Mg, Co,Cu,Zn,Se.

В настоящее время значительное количество фирм выпускает суперконцентраты: «Циокомид», ИАБ (Бельгия), Бремид (Германия), Фортпиглет (Италия), Пользит (Польша), Санофи (Франция), СуомиРеху (Финляндия).

Группы суперконцентратов:

· Суперпрестартер

· Стартер

· Гроувер

· Финишер

Пример скармливания суперконцентратов (для свиней)

Приучение к суперконцентрату начинается на 3-5й день жизни поросенка. С 5-го по 30-й день до отъема поросенка – поросята получают только Суперстартер, примерно 600 г за весь период.

С 40-го дня к суперконцентрату начинают добавлять комбикорм со стартером ( от 20-40% от количества корма). Вскармливание производится 5 суток. Расход суперпрестартера составляет 5 кг. С 45 дня поросят переводят на кормление со стартером и к 90 дню поросенок весит 30 кг. С 88 дня комбикорм со стартером заменяется комбикормом с гроувером( от 30-70%). Доращивание с использованием комбикорма и гроувера проводится до 50 кг, привес составляет 550 г в сутки. Расход гроувера 14 кг. С 127 дня корм в течение 2-х дней заменяется на финишер и к 208 дню подсвинок достигает 110 кг. Расход финишера 28 кг.

Финская фирма «Суоми Реху» производит следующие суперконцентраты:

· Супер-эффекта

· Супер-эффекта несушка (яйценоскость достигает 89,2%; конверсия корма 2,11 кг/кг)

· Супер-эффекта бройлер

· Супер-эффекта бекон (конверсия 2,65 кг/кг)

· Супер-эффекта корова

При вскармливании суперконцентрата данной фирмы конверсия корма у свиней – 2,6 кг/кг; у бройлеров – 1,75 кг/кг; у несушек – 2,1 кг/кг

Премикс– специальные минеральные добавки, представляющие собой смесь, предварительно подготовленную, которые используются для обогащения комбикормов и белковых добавок.

Основа премикса: витамины, микроэлементы, аминокислоты.

Наполнители для премиксов: отруби, соевый шрот, дрожжи.

Норма ввода премикса в комбикорма от 0,5-1%. Премиксы, содержащие повышенную дозу лекарственных препаратов, витаминов, специальных добавок называются лечебными, профилактическими. Могут применяться только при назначении врача.

Кормовые смеси – это однородный продукт, состоящий из кормовых средств, в которых не содержится полного набора питательных вещ-в. Как правило, это смесь, состоящая из 3-х, 4-х компонентов, в основном из отходов зерноперерабатывающих предприятий и некоторых других добавок. Вскармливают её крупному рогатому скоту и овцам. Их можно изготавливать например на крупяных предприятиях: из ячменной лузги, мучек, добавления других добавок и получения кормосмеси.

Амидо-витаминноминеральный концентрат (АВМК) –концентрат содержит белки, витамины, минералы, часть белка заменена белково-азотистыми веществами. Применяют только для жвачных животных.