Главная Обратная связь

Дисциплины:

Архитектура (936)
Биология (6393)
География (744)
История (25)
Компьютеры (1497)
Кулинария (2184)
Культура (3938)
Литература (5778)
Математика (5918)
Медицина (9278)
Механика (2776)
Образование (13883)
Политика (26404)
Правоведение (321)
Психология (56518)
Религия (1833)
Социология (23400)
Спорт (2350)
Строительство (17942)
Технология (5741)
Транспорт (14634)
Физика (1043)
Философия (440)
Финансы (17336)
Химия (4931)
Экология (6055)
Экономика (9200)
Электроника (7621)


 

 

 

 



Контроль сировини і матеріалів



Контроль сировини і матеріалів здійснюється на підставі нормативної документації на кожний вид сировини і матеріалів. Основні показники, необхідні для перевірки, і їх значення наведені в таблиці 3.21

 

Таблиця 3.21 Контроль сировини та матеріалів

 

Найменування сировини Частота контролю Норми, методи випробувань Відповідальна особа
  Кожна партія Відповідно до ГОСТ ????? Лаборант ПТЛ
Селітра аміачна Кожна партія Відповідно до ГОСТ 2-85 Лаборант ПТЛ
Калій дигідроорто-фосфат Кожна партія Відповідно до ТУ 609-5324-87 Лаборант ПТЛ
Магній сірнокислий Кожна партія Відповідно до ГОСТ4523-77 Лаборант ПТЛ
Мідний купорос Кожна партія Відповідно до ТУ 67.18-37486361.005-2004 Лаборант ПТЛ
Вода Перед кожним засівом Відповідно до ГОСТ 287-82 Лаборант ПТЛ
Мішки поліпропіленові Кожна партія Відповідно до ГОСТ 30090-93 Лаборант ПТЛ

 

Для кожної партії сировини та матеріалів проводять перевірку наявності та відповідності товаросупровідних документів та маркування.

Технологічний контроль виробництва

Технологічний контроль виробництва здійснюється відповідно до вимог, представленими в таблиці 3.22

 

Таблиця 3.22 Технологічний контроль виробництва

Найменування стадії процесу Параметр, що контролюється Періодичність Відповідальна особа
Приготування поживного середовища Маса компонентів, кг Кожна загрузка Лаборант ПТЛ Апаратчик
Температура, оС Кожна загрузка
Водневий показник Кожні 4 години
Вирощування посівного матеріалу Водневий показник Кожні 4 години Апаратчик
Температура, оС Кожну годину Апаратчик
Життєздатність Кожні 4 години Лаборант ПТЛ
Мікробіологічна чистота Кожні 4 години Лаборант ПТЛ
Ферментація Маса компонентів, кг Кожна загрузка Технолог, апаратчик
Водневий показник Кожні 4 години Технолог, апаратчик
Температура, оС Кожну годину Технолог, апаратчик
Рівень, м3 Постійно Апаратчик
Витрата повітря, кг/м3 годину Кожні 4 години Технолог, апаратчик
Життєздатність Кожні 8 годин Лаборант ПТЛ
Очистка синте-зованого мітоміцину Маса компонентів, кг Кожна загрузка Апаратчик
Водневий показник Через 0.5 години від початку стадії Технолог, апаратчик
Температура, оС Кожна загрузка Технолог, апаратчик

 

Хімічний і мікробіологічний контроль виробництва

Хімічний та мікробіологічний контроль здійснюється лаборантом ВТЛ. Всі необхідні контрольовані параметри вказані в таблиці 3.23

 

Таблиця 3.23 Хімічний та мікробіологічний контроль виробництва

Найменування параметру, що контролюється Метод контролю Періодичність
Контроль поживного середовища
Цукор За Бертраном Кожні 8 годин
Амонійний азот Метод Поп- Стівенса Кожні 8 годин
Аміачний азот Колориметричне ГОСТ 27894.3-88 Кожні 8 годин
Контроль посівного матеріалу
Життєздатність Імерсіонна мікроскопія Кожні 4 години
Накопичування біомаси Спектрометрія, гравіметрія Кожні 4 години
Контроль ферментаційного середовища
Цукор За Бертраном Кожні 8 годин
Кислотність Титриметрія Кожні 4 години
Амонійний азот Метод Поп- Стівенса Кожні 8 годин
Аміачний азот Колориметричне ГОСТ 27894.3-88 Кожні 8 годин
Життєздатність продуцента Имерсіонна мікроскопія Кожні 8 годин
Накопичення кислоти Тонкослойна хроматографія Перший раз через 24 години від початку культивування, потім кожні 8 годин
Контроль виділення та очистки продукту
Концентрація кислоти ВЕЖХ На кожній стадії очистки

 

Контроль готової продукції

Контроль препарату.

Готовий антибіотик піддається ретельному контролю: біологічному і фармакологічною.

При біологічному контролі ставиться завдання з'ясування стерильності готового препарату. Для цього зазвичай використовують два методи.

Перший пов'язаний з інактивацією антибіотика і висівом його у відповідну живильне середовище. Наприклад, біологічний контроль бензилпеніциліну і напівсинтетичних препаратів, отриманих на його основі, проводиться наступним чином. У пробірки, що містять тиогликолевую середу, вносять фермент β - лактамазу в кількості, здатній повністю інактивувати пеніцилін. Пробірки з ферментом витримують 2-3 діб при температурі 37 ° С для контролю його стерильності, потім у них вносять розчин пеніциліну. Пробірки поділяють на дві групи: одну витримують при 37 , а іншу - при 24 ° С протягом 5 діб. Ведуть щоденне спостереження за можливим розвитком мікроорганізмів.

Другий метод з'ясування стерильності антибіотиків визначається тим, що для більшості цих сполук немає инактиваторов їх біологічної активності. Тому виявляють стійкі до досліджуваних препаратів форми мікроорганізмів і визначають можливу присутність в таких препаратах чутливої до них мікрофлори, для чого розчин антибіотиків пропускають через мембранні фільтри з діаметром пор не більше 0,75 мкм.

Необхідно підкреслити, що стерильність готового антибіотика забезпечується дотриманням стерильних умов роботи на всіх стадіях процесу розвитку продуцента, виділення й очищення препарату.

Фармакологічний контроль. До антибіотичних речовин, використовуваних у медичній практиці, відповідно до Державної фармакопеї СРСР пред'являються дуже строгі вимоги. Кожен новий лікарський препарат, перш ніж він буде дозволений до практичного застосування, повинен пройти всебічні випробування на токсичність, пірогенність та інші властивості, життєво важливі для організму. Препарат вивчають на різних видах тварин щодо його гострої і хронічної токсичності (вплив на кров, центральну нервову систему, дихання і т.д.). Показники гострої токсичності - один з критеріїв якості антибиотического речовини. Встановлюють максимально стерпну дозу (МПД) антибіотика, дозу, що викликає загибель 50 % піддослідних тварин (LD50), і смертельну дозу (LD100). Тільки після всебічного і ретельного вивчення препарату він може бути рекомендований до практичного застосування.


 



Просмотров 516

Эта страница нарушает авторские права




allrefrs.su - 2024 год. Все права принадлежат их авторам!