Главная Обратная связь

Дисциплины:

Архитектура (936)
Биология (6393)
География (744)
История (25)
Компьютеры (1497)
Кулинария (2184)
Культура (3938)
Литература (5778)
Математика (5918)
Медицина (9278)
Механика (2776)
Образование (13883)
Политика (26404)
Правоведение (321)
Психология (56518)
Религия (1833)
Социология (23400)
Спорт (2350)
Строительство (17942)
Технология (5741)
Транспорт (14634)
Физика (1043)
Философия (440)
Финансы (17336)
Химия (4931)
Экология (6055)
Экономика (9200)
Электроника (7621)


 

 

 

 



Карбонат кальцію кристалічний



Карбонат кальцію кристалічний - природний неорганічний наповнювач одержуваний подрібненням природного мармуру. Призначений для виробництва лакофарбових матеріалів, пластмас, паперу, герметиків.

Таблиця 3.6. Показники якості карбонату кальцію МС ИСО 3262 і вимогам ТУ 2321-006-12588040-99

Найменування показника Значення для марки
К МК-1, сорт МК-2
вищий перший другий
Масова частка вуглекислого кальцію СаСО3,%, не менше
Масова частка летючих речовин,%, не більше 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
Масова частка речовин, розчинних у воді,%, не більше 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
pH водної суспензії 8-10 8-10 8-10 8-10 8-10
Масова частка речовин, нерозчинних у соляній кислоті,%, не більше 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Залишок на ситі з сіткою 0045,%, не більше 1,0 0,05 0,1 0,15 0,01
Масова частка частинок з діаметром еквівалентної сфери,%, не менше, розміром 20 мкм 80 55 35 95 70 55 90 65 45 90 55 35 100 95 70
10 мкм
5 мкм 10-12 3-4

 

3.2.5 Сульфат аммонію (NH4)2SO4 — амонійна сіль сірчаної кислоти, амоній сірчанокислий.

Гігроскопічність її слабка, тому при тривалому зберіганні не злежується і зберігає сипкість.

 

 

Таблиця 3.7. Властивості сульфату амонію

Показник Опис, значення
Хімічна формула (NH4) 2S04
Середній вміст азоту (%) 20,5-21,5
Об'ємна маса добрива (кг / м.)
Рассеваеместь після зберігання Хороша (при волог. 2%)
Злежуваність Слабка
Гігроскопічність Дуже слабка

 

Таблиця 3.8. Технічні характеристики сульфату амонію

Найменування показника Норма
Зовнішній вигляд Білі кристали, допускається світло-жовтий та рожевий відтінок
Масова частка азоту в перерахунку на суху речовину,%, не менше
Масова частка води,%, не більше 0,3
Масова частка вільної сірчаної кислоти,%, не більше 0,05
Розсипчастість,%

 

3.2.6 Глюко́за (от др.-греч. Γλυκύς сладкий) (C6H12O6), або виноградний цукор, або декстроза зустрічається в соку многіхфруктов і ягід, у тому числі і винограду, від чого і пішла назва цього виду цукру. Є шестиатомний цукром (гексози). Глюкозні ланка входить до складу полісахаридів (целюлоза, крохмаль, глікоген) і ряду дисахаридов (мальтози, лактози і сахарози), наприклад, у травному тракті швидко розщеплюються на глюкозу і фруктозу. Відкрита в 1802 році лондонським лікарем Вільямом Праут. У 1819 році Анрі Бракконо отримав глюкозу з деревної тирси.

Фізичні властивості. Безбарвна кристалічна речовина солодкого смаку, розчинна у воді, розчинно у реактиве Швейцера (аміачних розчинах гідроксиду міді Cu (NH3)4 (OH)2), в концентрованому розчині хлориду цинку і концентрованому розчині сірчаної кислоти.

Молярна маса – 180,16 г/моль, щільність – 1,54 г/см³

Хімічні властивості. Глюкоза може відновлюватися в шестиатомний спирт (сорбіт). Глюкоза легко окислюється. Вона відновлює срібло з аміачного розчину оксиду срібла і мідь (II) до міді (I).

Проявляє відновні властивості. Зокрема, в реакції розчинів сульфату міді (II) з глюкозою і гідроксидом натрію. При нагріванні ця суміш реагує з знебарвлену (сульфат міді синьо -блакитний) і утворенням червоного осаду оксиду міді (I).

Утворює оксими з гідроксиламіном, Озазон з похідними гідразину.

Легко алкілуючі і ацилирующей.

При окисленні утворює глюконову кислоту, якщо впливати сильними окислювачами на її глікозиди, і Гідролізований отриманий продукт можна отримати глюкуроновую кислоту, при подальшому окисленні утворюється глюкаровой кислота.

За органолептичними та фізико -хімічними показниками глюкоза повинна відповідати вимогам, наведеним у таблиці 3.9.

Таблиця 3.9. Органолептичні властивості глюкози ГОСТ 975-88

Найменування показника Характеристика і норма
зовнішній вигляд Білий кристалічний порошок
смак Солодкий, без стороннього присмаку
запах Властивий глюкози без стороннього запаху
Кольоровість розчину в одиницях оптичної щільності, не більше 0,1
Прозорість розчину, світлопропускання,%, не менше
Масова частка вологи,%, не більше
Питоме обертання, град 52,5 - 53
Масова частка заліза в перерахунку на суху речовину,%, не більше 0,003
Масова частка золи в перерахунку на суху речовину,%, не більше 0,07
Присутність вільних мінеральних кислот Не допускається

Натрий хлорид

За хімічними показниками хлористий натрій повинен відповідати нормам ГОСТ 4233-77

Таблиця 3.10. Хімічні показники хлористого натрію

Найменування показника Норма для марки
Хімічно чистий (х.ч.) ОКП 26 2112 1223 02 Чистий для анализу (ч.д.а.) ОКП 26 2112 1222 03 Чистий (ч.) ОКП 26 2112 1221 04
1. Масова частка хлористого натрію (NaCl) в прожареному препараті, %, не менше 99,9 99,9 99,8
2. Масова частка нерозчинних у воді речовин, %, не більше 0,003 0,005 0,010
3. Масова частка втрат при прожарюванні, %, не більше 0,5 0,5 1,0
4. Масова частка загального азоту, %, не більше 0,0005 0,0010 0,0010
5. Масова частка йодидів (I), %, не більше 0,001 0,001 Не нормується
6. Масова частка бромидов (Вr),%, не більше 0,005 Не нормується Не нормується
7. Масова частка сульфатів (SO4), %, не більше 0,001 0,002 0,010
8. Масова частка фосфатів (РO4),%, не більше 0,0005 Не нормується Не нормується
9. Масова частка барію (Ва),%, не більше 0,001 0,003 0,010
10. Масова частка заліза (Fе), %, не більше 0,0001 0,0002 0,0010
11. Масова частка магнію (Mg), %, не більше 0,0005 0,0010 0,0050
12. Масова частка миш'яку (As), %, не більше 0,00002 0,00005 0,00010
13. Масова частка важких металів (Рb), %, не більше 0,0002 0,0005 0,0010
14. Масова частка калію (К), %, не більше 0,005 0,010 0,020
15. Масова частка кальцію (Са), %, не більше 0,002 0,002 0,010
16. РН розчину препарату з масовою часткою 5 % 5 - 8 5 - 8 Не нормується

3.2.8 Кукурудзяний екстракт. Кукурудза (маїс) є сировиною для виробництва кукурудзяного крохмалю, патоки і кристалічної глюкози.

У крахмало-патокової промисловості використовується кукурудза зубовидна жовта і біла, кремнистая жовта і біла, напівзубовидна жовта і біла, а також восковидная.

У процесі підготовки зерна до переробки і при виробництві кукурудзяного крохмалю виходять побічні продукти: екстракт, зародок, крупна і дрібна мезга, глютен, кукурудзяна подріблена.

Екстракт, одержуваний при замочуванні кукурудзи, є сировиною для виробництва антибіотиків, вітаміну Bi2 і дріжджів. Він може використовуватися також як складова частина корму.

При стаціонарному методі замочування екстракт містить до, 6% сухих речовин, при противоточно-замкнутому процесі - до 9% сухих речовин. Вихід сухих речовин екстракту становить 5,0-7,5% до маси абсолютно сухої і чистої кукурудзи, залежно від застосовуваної технології переробки, якості і типу зерна.

Основними цукрами кукурудзяного екстракту є мальтоза, глюкоза і ксилоза. Найбільша частка припадає на глюкозу.

Екстракт кукурудзяний згущений (ГОСТ 18-206-74), призначений для виробництва антибіотиків, являє собою густу непрозору рідину з пластівчасту суспензією, здатної розшаровуватися.

Екстракт може бути приготований і в сухому вигляді шляхом висушування його в розпилювальних сушарках і під вакуумом при невисоких температурах, щоб запобігти втраті молочної кислоти.

Таблиця 3.11. Показники якості Кукурудзяного екстракту по ГОСТу 13634-90

Найменування показника Норма
Вологість зерна,% 14,0
Сміттєва домішка,% 1,0
Зернова домішка,% 2,0
зараженість шкідниками Не допускається
Початки в обгортках,%, не більше 2,0
Шкідлива мінеральна домішка Не допускається

FeSO4*7H2O.

Таблиця 3.12. Показники якості FeSO4*7H2Oпо ГОСТ 4148-78

Найменування показника Норма  
Хімічно чистий (х. ч.) ОКП Чистий для аналізу (ч. д. а.) ОКП Чистий (ч.) ОКП  
1.Масова частка 7- водного сірчанокислого заліза (FeSO4*7H2O), % 99-101 99-101 98-101  
2.Масова частка нерозчинних у воді речовин, %, не більше 0,005 0,01 0,02  
3.рН 5 %-ного раствору, не менше 3,3 3,3 -  
4.Масова частка хлоридів (Сl), %, не більше 0,0005 0,002 0,005  
5.Масова частка окисного заліза (Fe2+), %, не більше 0,03 0,1 -
6.Масова частка фосфатів (РО43-),%, не більше 0,001 - -  
7.Масова частка миш'яку (Аs), %, не більше 0,00002 0,00005 0,00005  
8.Масова частка міді (Cu), %, не більше 0,001 0,005 0,01  
9.Масова частка цинку (Zn), %, не більше 0,005 0,01 0,02  
10.Масова частка марганцю (Mn,), %, не більше 0,03 0,05 -  
11.Масова частка сумми калію та натрію (K + Na), %, не більше 0,005 0,007 0,01  
12.Масова частка сумми кальцію та магнію (Ca + Mg), %, не більше 0,02 0,03 0,05  
13.Масова частка кремнію (Si), %, не більше 0,005 0,01 0,02  
14.Масова частка нікеля (Ni), %, не больше 0,007 0,01 0,02  
                     

Агар-агар

Таблиця 3.13. Органолептичні показники Агар-агару по ГОСТу 20438

Найменування показника Характеристика і норма
Зовнішній вигляд Пористі пластини товщиною не більше 20 мм, волокна, лусочки, плівка товщиною не болем 0,5 мм, порошок
Колір Білий або світло-кремовий
Запах Властивий агару, драглям з масовою часткою сухого агару 0,85%, без стороннього запаху

Таблиця 3.14. Хімічні, фізичні, мікробіологічні показники ГОСТ 26185



Просмотров 914

Эта страница нарушает авторские права




allrefrs.su - 2024 год. Все права принадлежат их авторам!