Складирование и хранение. Основные принципы

Кросс-докинг представляет собой логистическую операцию с заказами, когда разгрузка товара внутри склада и его последующая доставка получателю максимально согласованы по времени по классической технологии «just in time». В отличие от стандартного процесса складской обработки, в кросс-докинге отсутствуют стадии размещения полученного товара в ячейки хранения, пополнения запасов и резервирования товара под заказ.

При осуществлении1-этапного кросс-докинга продукция определенной номенклатуры поступает на склад уже будучи сформированной на паллете: она обмотана стрейч-пленкой, скотчем, чтобы исключить несанкционированный доступ, имеет свою маркировку, номер заказа. Этот товар принимают, а затем отгружают получателю в том виде, в каком он пришел, и под тем же номером. Для склада содержимое паллеты – это «черный ящик»: он принимает одно грузовое место и отгружает одно грузовое место.

Для 2-этапного кросс-докинга характерна выделенная зона комплектации заказов, т.е. поступающий товар одновременно расформировывают по заказам и развозят по заранее выделенным для каждого грузополучателя местам – технология Pick-by-line.

Причины и потребности в технологии «кросс-докинг»

Перетарка складского места с последующей его транспортировкой с уже измененным товарным (грузовым) наполнением (грузовыми единицами);

Прямая перегрузка товара (груза) из фуры в контейнер или в несколько более мелких транспортных средств;

Комплектация товара в наборы (докомплектация, перекомплектация и т.п.) из различных отгрузочных складских мест;

Прямая перегрузка товара (груза) из одного транспорта, пункт назначения которого кросс-докинговая площадка, в другое транспортное средство, пунктом разгрузки которого станет конечный потребитель (или другой склад, или сторонняя точка кросс-докинга) и т.д.

Целесообразность применения технологии «кросс-докинг»

Наиболее актуально использовать кросс-докинг при организации цепи поставок в розничных сетях. Кросс-докинг целесообразен : 1) При необходимости консолидации мелких партий товара, большого ассортимента (много SKU (Stock Keeping Unit)— идентификатор товарной позиции), смешанные паллеты от различных поставщиков (доставка в магазины алкогольной продукции). Поставщики отправляют сборные паллеты, где представлены различные наименования продукции в небольших количествах конечному получателю (в магазины). 2) При необходимости периодической отправки товара от нескольких поставщиков конечным получателям в регионах. 3). При работе с товарами, которые затратно и неудобно хранить : товары, для которых характерна высокая оборачиваемость; скоропортящиеся товары (овощи, фрукты, мясо и т.п.), негабаритные товары. 4). При проведении рекламных акций/промоакций, когда идет отгрузка по многим адресам при небольшой номенклатуре, а также в случае доставки сезонных товаров (акция «Снова в школу», когда в середине августа в магазины завозятся школьные принадлежности). При этом доставляемый на склад товар должен быстро распределяться по магазинам. 5) Высококачественные товары, для которых не нужна тщательная проверка качества. 6) Обработка возвратных потоков.

Преимущества технологии «кросс-докинг»:1) Существенная экономия логистических затрат: практически устраняются затраты на хранение товара и складской персонал; 2) Сокращение времени поставки от производителя до конечной точки продажи, что повышает скорость товаропотока. Это особенно актуально для товаров, имеющих ограниченный срок годности, исчисляемый несколькими сутками, поскольку при формировании крупных партий на складе по завершении срока реализации, присутствуют остатки, являющиеся прямыми потерями.3) При использовании кросс-докинга заказы для поставщика формируются строго под потребности конечного покупателя. В результате нет потерь по срокам годности и нет затоваривания. 4) Претензионная работа ведется между получателем и поставщиком, не затрагивая склад. Поштучная приемка содержимого коробов производится конечным получателем, который сверяет содержимое с позициями упаковочного листа, вложенного в короб упаковщиком поставщика. В случае, если коробка не имеет признаков вскрытия и внешних повреждений, но товар физически не соответствует упаковочному листу, ответственность за это несет упаковщик поставщика, проверявший комплектность заказа перед отправкой на склад.