Профессиональная этика работника гостиночно-туристского комплекса

Сущность профессиональной этики работников гостинично-туристского комплекса. Как известно, мо- ответственность работников гостинично-тури-

Культура гостинично-туристского сервиса

Глава 5. Этическая культура

стского комплекса весьма велика, поскольку их дея­тельность связана с людьми. От их труда во многом зависит самочувствие, настроение и здоровье общаю­щихся с ними гостей (туристов). Труд работников гос­тинично-туристского комплекса не может быть строго формализован. От них требуется не только высокая квалификация, но и глубокое осознание своего мораль­ного долга перед гостями (туристами). Здесь долг пре­вращается в нравственную потребность. Другими сло­вами, в профессиях типа «человек — человек», поми­мо общих требований морали, действуют специфичес­кие требования и нормы нравственности. К их числу относят, безусловно, профессии работника контактной зоны гостинично-туристского комплекса.

Профессиональная этика имеет своей целью форми­рование у работника ГТК чувства профессионального долга и чести, выработку навыков культуры общения как с посетителями, так и со своими коллегами и т. п. Она служит работнику контактной зоны ориентиром на имеющиеся образцы (эталоны) нравственности. Так, радушие, вежливость, тактичность, приветливость яв­ляются обязательными качествами работника гости­нично-туристского комплекса. Каждый из них должен стремиться при обслуживании посетителей к этому образцовому набору. Чтобы выработать у себя привыч­ку соблюдать требования профессиональной этики, работник гостинично-туристского комплекса, особен­но начинающий, должен на первых порах контроли­ровать каждый свой шаг. Позднее этого не потребует­ся, потому что он уже не сможет поступать иначе.

Профессиональная этика работников гостинично-ту­ристского комплекса содержит четкие нравственные?

требования к их поведению. Конечно, нравственные требования полностью соблюдаются только в обществе с высоким уровнем культуры населения. В настоящее время нравственность и личностная культура работни­ков гостинично-туристского комплекса рассматривают­ся как их важнейшее профессиональное качество. Эти работники должны быть морально и психологически готовы к грамотным действиям в условиях возмож­ных конфликтных ситуаций общения с гостями (тури­стами).

Работник контактной зоны ГТК обязан владеть сво­им настроением, не поддаваться минутному порыву раз­дражения. Плохое настроение не должно отражаться на отношении к посетителям и коллегам. Как отмеча­ют опытные работники, свое плохое настроение следу­ет «оставлять» перед входом в гостинично-туристский комплекс. Впадать в состояние аффекта из-за пустя­ков, оскорблять посетителей, срывать на них злость может только грубый и распущенный человек. Он не уважает ни себя, ни других и профессионально непри­годен к обслуживающей деятельности. Работник гос­тинично-туристского комплекса должен быть способен правильно оценивать собственное поведение, быть са­мокритичным. Только в этом случае он сможет под­держать престиж своей профессии на высоком уровне (и том числе этическом).

Нарушения норм профессиональной этики, такие как обсчет, оставление у себя сдачи и др., безусловно, «моральны. Такие поступки не только осуждаются об­щественным мнением, но работники, их совершившие, подлежат административному (уголовному) наказанию. К сожалению, в сфере гостинично-туристского сервиса

Культура гостинично-туристского сервиса

Глава 5. Этическая культура

еще встречаются работники, видящие в своей деятель­ности только различного рода выгоды (стремление «на­бить карман»). Это люди, как правило, с подмоченной репутацией, любители легкой наживы и длинного руб­ля. Конечно, такие люди случайны в гостинично-тури-стском сервисе, непригодны к работе в нем.